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韩国料理经典5道菜


由于韩流的文化输出,和韩剧的很多灌入,咱对韩国照料也多了几分认识和喜欢,特别常常出现在韩剧里的那些美食,尽管大多数都素得很,但看着剧中主角大口大口地吃,便是让你口水直流,而关于韩国菜,这5款你不可错过……


  韩剧有三宝,分别是事故、泡菜和谈爱情。泡菜作为其中仅有的食物更是一种独特的美食。在韩国几乎家家户户都会做,与我们国家不一样,他们的泡菜是以蔬菜作为主料,然后再参加海鲜、生果及肉料等作为配料,放置一段时间之后就可以食用了,在韩国,韩国泡菜五味俱全,食用起来酸甜爽口,不管是下饭还是煮火锅都十分好吃。
  当然了,偌大一个韩国除了泡菜十分知名之外,还有烤肉也是家喻户晓,这算是韩国的一个大菜了,富贵一点的当数韩牛无疑,比方牛里脊、牛排等等。
烤好的肉沾上韩国大大酱包裹在生菜里,一口咬下去,嘴巴里既有生菜的清新,还有浓郁的烤肉的滋味,十分满意,在冬天的时分去烤肉店里吃上一份烤肉,不仅身上暖乎乎的,连心里都变得愈加温暖了。
  韩国美食第三名便是大名鼎鼎的炒年糕了。尽管我国也有炒年糕,可是韩国的和我们国家的年糕却是两个东西,韩国的年糕是用大米做成的,我国的年糕则是用糯米制成的,所以两种年糕吃起来口感很不一样,韩国的年糕在煮火锅的时分可以吸饱汤汁,久煮不烂,我国的年糕吃起来则是愈加弹牙,两者各有长处。

韩国的炒年糕除了要用上主食年糕之外还会搭配上鸡蛋、拉面和蔬菜等等其他的配料一同放入锅中翻炒加炖煮,所以吃起来口感十分丰富,也十分符合韩国人的胃口,所以才声名大噪。

第四名美食便是拌饭了。这种美食是常常出现在韩剧里的,不管是《浪漫满屋》还是《大长今》傍边都有它的身影。

拌饭菜如其名,便是将所有的菜和米饭拌在一起,再加上一些调味料就可以食用了,制作方法十分便利,可是滋味却一点都不简单,由于拌饭中参加了肉类、蔬菜和生鸡蛋,用勺子把所有食材拌得面目全非,看起来尽管像翻车现场但却甘旨的惊人。

韩国拌饭后来为了添加口感,韩国还发明出了石锅拌饭,经过了特殊容器的烹饪,底层会多一层锅巴,在吃起来的时分愈加能咀嚼出米饭的清香,让甘旨更升一层。

第五名是炸鸡。其实这便是一道十分一般的食物,可是由于在二零一三年的时分《来自星星的你》开播,剧中的女主角千颂伊一吃而红,也因她在吃炸鸡的时分还会配上一杯啤酒,所以这道美食就成为了我们趋之若鹜的目标,我们都纷繁涌入炸鸡店开端享受这份美食,当然,重要的还是那一杯啤酒了。

下一位是部队火锅,相信我们都听说过这个美食,相较于前面介绍的美食,这道菜的制作方法就稍显复杂了。

韩国人更喜爱于在其中放入便利面、年糕、饺子、蔬菜等食物,再加上几片厚厚的芝士,一道美食就诞生了。

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