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04-07
韩式火锅，为什么也部队火锅，原来这里面有历史故事的
具传说在朝鲜战争期间，驻韩美军经常把刚过保质期的军用供给的火腿、腊肠、食物罐头号丢掉扔掉。韩国居民就把美军丢掉的火腿和腊肠罐头收来和泡菜年糕蔬菜一起煮成火锅吃，发现味道超级好吃，从此，韩国盛行这种吃法，取名部队火锅。
04-03
韩国料理经典5道菜
由于韩流的文化输出，和韩剧的很多灌入，咱对韩国照料也多了几分认识和喜欢，特别常常出现在韩剧里的那些美食，尽管大多数都素得很，但看着剧中主角大口大口地吃，便是让你口水直流，而关于韩国菜，这5款你不可错过……
04-04
韩国大酱汤是韩国特色料理，大酱的脂肪含量少，热量低
韩国大酱汤是韩国特色料理，韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。酱是韩国人爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。
02-05
石锅拌饭小知识
石锅拌饭出现在朝鲜王国时期《是议全书》一书中，以“骨董饭”，”汨董饭“的名称出现，并有详细的烹调方法，以及和现在的石锅同样的东西。 拌饭的派别：拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。 在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为
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