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03-05
“闽院骄傲”韩一品，对不起，我介绍晚了！
“你是闽江学院毕业的？那你一定吃过韩一品是不是！” 皮卡做美食编辑的第一天，就被同事问到韩一品，足以证明韩一品在福州的知名度了。
03-31
标准先行住宿餐饮业绿色发展提速
“率先响应‘创绿’活动的一批酒店企业，平均节电15%、平均节水10%。超越1500家绿色饭馆在推进住宿业节省资源、节能降耗、保护环境、引导职业转变增长方法、培育社会节省消费风尚等方面，发挥了活跃作用。”3月25日-26日，由我国饭馆协会主办的第二届我国绿色消费节暨绿色评定员大会在厦门举办，我国饭馆协会会长韩明在会上介绍了绿色饭馆为“六稳”“六保”作出的活跃奉献。
行业洗牌，专业餐饮供应链企业如何打好渠道争夺战？
2020年，餐饮商场一片哀鸿遍野。一场毫无预兆的疫情，打得餐饮上下游企业措手不及。皮之不存、毛将焉附?餐饮商家活不下去，其上游各类供应商(食材、质料、店内设备等)更是难上加难。 专业餐饮途径仍是一个无法抛弃的大蛋糕。百炼智能店店通数据显示，虽然2020年下半年国内餐饮职业闭店率超30%，但仍有219万家新店像雨后春笋般涌出，我国现存的餐饮商家总量维持在973万家左右。
04-05
受新的疫情影响，餐饮企业也在做转变
在过去的2020年里，餐饮是受疫情冲击影响的职业，几乎一致处于隆冬状态，很多餐饮店都倒闭了。依据大数据显现，本年上半年餐饮营业额比较去年削减了32%，所以当今餐饮业的危险也是流浪不定，现在餐饮开店，并不是明智之举。
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